Der feine Bergkäse war bald schon gegessen, und so sind Andi und ich am 6. August 2011 wieder mal von Wasserauen zur Alp Bommen gewandert. Trotz unsicherem Wetterbericht schien eigentlich immer die Sonne, und so sind wir nach der Käseschnitte, und natürlich nachdem wir uns wieder mit Käse eingedeckt hatten, weiter gewandert auf die Ebenalp. Dort oben haben wir uns noch etwas ins Gras gelegt, bevor wir mit der Gondelbahn wieder hinunter nach Wasserauen gefahren sind. Dabei haben wir sogar noch eine Gemse gesehen!!

Wir waren inkl. der Käseschnittenpause 3 Stunden zu Fuss unterwegs und haben dabei 750 Höhenmeter hinauf zurück gelegt. Es war einmal mehr traumhaft, genauso wie der Käse der Familie Peterer!

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Ich musste unbedingt wieder mal vom feinen Bergkäse auf Alp Bommen kaufen, und deshalb bin ich am Dienstag 14. Juni 2011 wieder mal ab Wasserauen losgewandert. Es war einmal mehr herrlich dort hinauf, und die Wiesen standen in voller Blüte. Die Käseschnitte war wie immer sehr, sehr gut. Und nachdem ich den Käse gekauft habe, bin ich noch weiter gewandert Richtung Aescher, Wildkirchli und natürlich Ebenalp. Dabei habe ich sogar Feuerlilien gesehen.. Gerade als ich in der Bärenhöhle angekommen bin, ist ein erster Regen-/Hagelschauer losgegangen. Als der vorbei war bin ich weiter gegangen, musste aber in der Bergstation der Seilbahn nochmals unterstehen. Den Gipfel habe ich aber trotzdem noch genossen, bevor ich mit der Gondel wieder zurück gefahren bin nach Wasserauen.

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Ich wollte unbedingt nochmals von dem feinen Käse auf der Alp Bommen kaufen. Und darum haben sich Andi und ich am Samstag 2. Oktober 2010 nochmals auf den Weg gemacht. Diesmal konnten wir sogar noch Raclettekäse kaufen! Da das Wetter schöner war wie vorhergesagt, und es darum auch nicht so viele Leute hatte unterwegs, sind Andi und ich nach der Pause auf Alp Bommen weiter gewandert auf die Ebenalp (inkl. Pausen 2 ¾ Std, 750 Höhenmeter). Dort haben wir uns noch gemütlich in die Wiese gesetzt, bevor wir mit der Gondelbahn hinunter gefahren sind.

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Da es uns auf der Ebenalp immer zu viele Leute hat, wollte ich irgendwann mal eine Wanderung nur bis zur Alp Bommen machen, damit wir dort den extrem feinen Alpkäse essen und kaufen konnten. Das haben Andi und ich dann am 15. August 2010, an einem wettermässig durchzogenem Tag, auch gemacht. Wir sind in Schwende gestartet, immer dem Bach entlang bis kurz vor die Talstation von der Ebenalpbahn. Ab dort ging es 390 Höhenmeter hoch – den Blättliweg.. Auf der Alp Bommen haben wir dann bei netter Gesellschaft eine mit Käse überbackene Rösti und eine Käseschnitte gegessen. Somit habe ich jetzt meine Top-three-Restaurant für Käseschnitten zusammen: Die Alp Bommen, Alpligen Grindelwald und das Restaurant Imfeld im Binntal!

Zurück nach Schwende wanderten wir dann über Bieberen, also hinter dem Bommenchopf hindurch.

Trotz teilweise Regen wurde das so eine sehr schöne Wanderung, auf der wir nette Leute getroffen haben und erst noch sehr gut gegessen haben

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Am Sonntag 31. August 08 haben Andi und ich die unten beschriebene Wanderung wiederholt. Leider hatte es wieder so viele Leute, und der Bauer/die Bäuerin, der/die die Autofahrer abzockt damit sie irgendwo das Auto stehen lassen können, war auch sehr unfreundlich. Dafür mussten wir einmal mehr feststellen, dass der Käse von der Alp Bommen wirklich einer der besten Alpkäse ist, den wir schon hatten.

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Am Samstag 14. Juli 07 sind Andi und ich am Abend nach Wittnau ans letzte Schnupffest gegangen. Da aber das Wetter so wunderschön war wollten wir zuerst noch etwas wandern gehen. Darum sind wir nach Wasserauen gefahren. Dort haben wir einem Bauern Fr. 3.- bezahlt für den Parkplatz und sind losmarschiert über den Blättliweg bis zur Alp Bommen. Auf dieser Alp haben wir eine Pause eingelegt, und bei der Gelegenheit auch gleich von dem mega-feinen Käse gekauft, der dort hergestellt wird.  Wir wanderten dann weiter zum Wildkirchli. Dieses Kirchli und die dazugehörenden Höhlen sind auch etwas ganz spezielles und wunderschön... Und von dort war es dann auch nicht mehr weit bis zur Ebenalp. Wow, da  herrschte echt regen Flugverkehr von Paragleitern. Auch sonst hatte es sehr viele Leute. Also haben wir uns etwas abseits gesetzt, bis wir wieder mit dem Bähnli runter mussten, und damit auch diese schöne Wanderung beenden.